近期，通海县市场监督管理局立足部门工作实际，以培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化为着力点，积极开展文明餐桌活动，助力文明城市创建。
活动制作发放了300余份“文明餐桌”宣传海报，提醒广大市民在餐饮消费中树立节约光荣、浪费可耻的观念，倡导节约用餐；还制作发放了5000余个“文明餐桌行动”温馨提示牌，要求全县餐饮单位、学校食堂、企事业单位食堂等在餐桌上摆放，服务人员做到主动提醒顾客适量点餐，避免浪费。
为了确保食品安全，活动对辖区餐饮单位进行了全面检查，要求各单位建立采购食品、油品等原材料台账，不使用“地沟油”、过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂，科学配置菜谱，提高原辅材料利用率，合理规划每餐供餐总量，减少餐厨垃圾的产生，规范垃圾分类收集，避免二次污染。（特约记者 师云波 通讯员 王莹）
